Browsing Category : Ricette

Torta di mele all’acqua Chiarapassion


Da quando ho partorito è tornata in me la voglia matta di dolci. Non riesco a non fare almeno una torta al giorno. Adoro accompagnare la colazione o la merenda con una buona fetta di torta, e anche se lamia preferita è la New York Cheesecake nella versione di California Bakery, ho deciso di cercare una versione un pò più…

Continua a leggere »

Chiffon cake di Valdirose


In questo periodo per me sottotono, aspettando di risolvere i problemi derivati dalla situazione creatasi in ufficio,  cerco di vincere i cattivi pensieri sfornando dolci! Quello di cui vi parlo oggi era nei miei pensieri da tanto. .. ed essendo riuscita a farmi regalare da mio marito il bellissimo libro di Irene Berni e avendo acquistato dalla mia amica Alessandra lo stampo…

Continua a leggere »

Ciambella di biscotti


Non so voi, ma a me avanzano sempre tanti biscotti!  Mie figlie li mangiano solo se sono integri, quindi quando si arriva quasi alla fine e ci sono solo dei pezzi lasciano il pacco nella dispensa e ne aprono un altro!Ieri quindi mentre controllavo cosa mancava ho notato 3 pacchi di biscotti aperti e non finiti,  così pensando che non…

Continua a leggere »

Muffin al profumo di cocco con sorpresa!


Ieri è venuta mia madre a cena. …. così mi sono messa subito a preparare il pane in modo che l’avessimo potuto mangiare caldo e fragrante… ma poi mi è anche venuta voglia di dolce e dato che l’indomani sarebbe stato sabato. .. quale dolce migliore anche per la colazione se non il caro e adorato Muffin!Ma non  volevo il…

Continua a leggere »

Torta Salata del riciclo


L’altra sera a cena ho fatto delle zucchine sbollentate come contorno. .. ma come al solito ho esagerato con le dosi!!!! Così il giorno dopo mi son ritrovata a mettere a posto il frigorifero. .. è oltre alle zucchine del giorno prima c’erano 2 wurstel….un pò di gruviera 2 carote belle mature  e anche del parmiggiano.  Così ho preso tutto…

Continua a leggere »

Polpettine di Ceci


Rieccoci di nuovo: ieri sera ho postato sul mio profilo Instagram delle polpettine di ceci che ho preparato per cena….. e credo che abbiano riscosso davvero successo dato che in molte mi avete chiesto la ricetta;Io l’ho presa dal libro di ricette che mi è arrivato col Bimby, ma mia madre le ha fatte senza Bimby, e le sono venute…

Continua a leggere »